給食メニュー紹介
【豆腐】

スープ・汁物

豆腐ときのこのスープ

材料

豆腐
20g
えのき
5g
しめじ
8g
ベーコン
4g
人参
10g
玉ねぎ
10g
乾燥わかめ
0.5g
鶏がら
1.2g
0.1g
醤油
1g

工程

  1. 人参→いちょう
    玉ねぎ→スライス
    豆腐・きのこ類・ベーコン→食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に、水、人参、玉ねぎ入れ柔らかくなるまで煮る
  3. ベーコン、きのこを入れ煮る
  4. 豆腐、わかめ、調味料を入れ、味を見たら完成です