サラダ・和え物
おからポテトサラダ
材料
- じゃがいも
- 20g
- おから
- 13g
- ツナ
- 10g
- 人参
- 10g
- きゅうり
- 10g
- マヨネーズ
- 10g
- 塩
- 0.1g
工程
- じゃがいもはサイコロ状に切り、水にさらしてから茹でる。軟らかくなったらザルにあげて冷ます。
- おからは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- にんじんはいちょう切り、きゅうりは半月もしくは輪切りにし、軟らかくなるまで茹でる。
- 茹で終わったら水にさらし、水気を絞る。
- じゃがいも、おから、にんじん、きゅうり、ツナ、マヨネーズ入れ混ぜる。
- 塩を加え味を見て、完成!