給食メニュー紹介
【薄力粉】

おやつ

ぽっぽ焼き

材料

薄力粉
135g
黒糖
67g
ベーキングパウダー
7g
135g

工程

  1. 水に黒糖(粉々になってる物が使いやすいです)を入れ、火にかけ黒糖を溶かす
    溶けたら冷ましておく
  2. 冷めた①に振るった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
  3. 生地をクッキングシートを敷いた鉄板に流し蒸し器で15分蒸す
  4. 冷めたら、7等分に切る
    カットする時、生地が付いてしまうので、包丁にクッキングシートを挟みながら切ると切りやすいです!