給食メニュー紹介
【もやし】

サラダ・和え物

もやしの中華サラダ

材料

もやし
30g
わかめ
0.5g
人参
10g
きゅうり
10g
ツナ
5g
いりごま
0.3g
砂糖
0.8g
醤油
1.8g
お酢
1g
ごま油
0.2g

工程

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る
  2. わかめは水で戻す
  3. 沸騰したお湯で野菜が柔らかくなるまで茹でる
  4. 水にさらして冷やし、水気を切る(絞る)
  5. ツナ、調味料をボウルに入れ混ぜ、野菜と和える