材料

鶏もも肉

20g×2

おろししょうが

0.2g

醤油

1g

料理酒

1g

カレー粉

0.3g

塩

0.1g

片栗粉

適量

揚げ油

適量

工程

1. 鶏もも肉は一口大に切る（おおよそ２０ｇ）。
2. １と☆をポリ袋に入れてよく揉み込み、３０分以上冷蔵庫に入れて味をなじませておく。
3. 片栗粉をまぶし、１８０℃の油で５～７分揚げたら、完成！