サラダ・和え物 ブロッコリーサラダ 材料 ブロッコリー 18g キャベツ 25g きゅうり 10g 人参 10g お酢 2g サラダ油 1.5g 塩 0.2g こしょう 少々 砂糖 0.5g 工程 野菜は食べやすい大きさに切る 沸騰したお湯で野菜が柔らかくなるまで茹でる 水にさらして冷やし、水気を切る(絞る) 調味料をボウルに入れ混ぜ、野菜と和える シェア ツイート