給食メニュー紹介
【冬瓜(とうがん)】

スープ・汁物

夏ののっぺ

材料

冬瓜(とうがん)
30g
じゃがいも
15g
人参
10g
かまぼこ
5g
油あげ
5g
オクラ
4g
ほたて水煮
2g
しょうゆ
2.3g
0.1g
だしパック(顆粒だしでも可)
適量

工程

  1. ※下準備
    冬瓜は、皮を厚めに切り、中のわたと種を取り除く。
  2. 具材を一口大に切り、冬瓜・じゃがいも・にんじんをだしとともに煮る。
  3. 具材が軟らかくなったら、他の具材としょうゆ・塩を入れて味を整えたら、完成!