給食メニュー紹介
【キャベツ】

サラダ・和え物

根菜のみそマヨサラダ

材料

キャベツ
20g
れんこん
15g
にんじん
5g
ごぼう
4g
かまぼこ
4g
マヨネーズ
5g
みそ
0.5g
いりごま
1g

工程

  1. キャベツは太めの千切り
    れんこんはいちょう切り
    人参は千切り
    ごぼうはささがき
    かまぼこは短冊切りにする
  2. 野菜を柔らかくなるまで茹で、水にさらして絞る
  3. 野菜とかまぼこを
    マヨネーズとみそ、いりごまと和える