今日の給食は、

「ごはん・さばの塩焼き・キャベツの味噌マヨ和え・けんちん汁」です

今回は、けんちん汁についてご紹介します！

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お汁にも和え物にも具材がたっぷりで、噛み応えがあります。

よく噛むと・・・

◆食べ物の消化・吸収を良くする

◆唾液の出がよくなることでお口の中がきれいになり、虫歯予防になる

◆脳への刺激で、脳の血流が良くなる

◆口の周りの筋肉が発達し、言葉をはっきりと話すことができる

◆満腹中枢が刺激されることで食べすぎず、肥満予防になる

などなど、いいことばかりですね。

野菜の切り方や硬さを工夫し、よく噛む習慣を身につけていけるといいですね。