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2022.9.26

秋の「まごわやさしい」

今月は、9月が旬の食材『さんま』・『さつまいも』を取り入れて、 秋仕様の「まごわやさしい」献立を提供しました。 「ま」・・・・豆類          味噌汁に入れた、油揚げ 「ご」

2022.9.22

かぼちゃそぼろ煮

北海道産のかぼちゃをふんだんに使用した「かぼちゃそぼろ煮」を提供しました。 かぼちゃの旬は7~12月。収穫のピークは夏ですが、採れたてのものは甘みがなく、貯蔵により甘みが増します。

2022.9.2

さつまいもとかぼちゃのサラダ

9月に入り、秋の訪れを感じられるようになってきました。 今日は、9~11月が旬のさつまいもを使った「さつまいもとかぼちゃのサラダ」を提供しました。 ※レシピは、給食メニュー紹介に掲

きりん組 枝豆もぎ

今日はきりん組さんに給食のお手伝いとして枝豆もぎを 手伝ってもらいました! お家で枝豆もいだことある人~と聞いてみるとクラスの半分の子ども達が やったことある~!と教えてくれました

くま組 給食お手伝い

今回給食お手伝いとしてとうもろこしの皮むきに挑戦してもらいました!! 固くてむけない~と言っていた子ども達、 1枚ずつむくと出来るよ!と教えると 出来たー!!と喜んでいました&#x

2022.8.22

夏ののっぺ

新潟の郷土料理「のっぺ」を、夏の具材で作ってみました。だしのさっぱりとした味付けで、夏場の食欲がない時期も美味しくいただけます。 詳しいレシピは、給食メニュー紹介をご覧ください!

くま組クッキング

くま組さんになって初めてのクッキング! 今回はピザを生地から作り、味もトマトピザとポテトとカレーのピザの二種類にしました!! 1.ポリ袋に粉とお水を入れもみもみします 2.生地がひ

2022.7.13

夕顔のカレー煮

長岡で慣れ親しまれている、夕顔を使った「夕顔のカレー煮」を紹介します。 【夕顔のカレー煮】・・・幼児1人分 夕顔     20g 豚肉     20g 生揚げ    20g じゃが

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