今日の給食レシピを紹介します！！

【れんこんハンバーグ】

材料・・・幼児一人分

・豚ひき肉　　　　　36g

・豆腐　　　　　　　20g

・玉ねぎ　　　　　　21g

・れんこん　　　　　12g

・塩　　　　　　　　0.1g

・片栗粉　　　　　　　3g

・れんこんスライス　飾り用

☆醤油　　　　　　　2.4g

☆砂糖　　　　　　　　1g

☆みりん　　　　　　　1g

☆水　　　　　　　　　10g

☆片栗粉　　　　　　　0.5g

１，豚ひき肉、豆腐、みじん切りにした玉ねぎをよくこねる

２、みじん切りにしたれんこん、塩、片栗粉を入れ混ぜる

3、形を整えてスライスしたれんこんをのせる

4、230°のオーブンで10分～15分焼く

5、焼いている間に☆の調味料(片栗粉以外)を鍋に入れ混ぜる

6、水溶き片栗粉をいれとろみをつける

7、焼きあがったハンバーグにかけて完成です