今日の献立

・食パン

・スナックレバー

・豆腐ときのこのスープ

・あじさいゼリー

朝、給食につかう食材が八百屋さんと肉屋さんから届きます。

じゃがいもは８キロ、豚レバー２．５キロ、鶏モモ肉５キロもつかいます。

届いてから皮をむいたり、切ったりと処理をします。

かたくり粉をまぶして揚げていきます。

揚げた食材とゆでたほうれん草にタレをからめていきます。

きれいに混ざったら完成です！

レバーは栄養の宝庫！

鉄：貧血予防

ビタミンA：皮膚や目の健康維持

ビタミンB群：疲労回復

亜鉛：味覚の正常化

揚げて、味を濃いめにつけると臭みを感じにくく、食べやすくなります。

ぜひ、お試しください。

スナックレバー