今月は、9月が旬の食材『さんま』・『さつまいも』を取り入れて、

秋仕様の「まごわやさしい」献立を提供しました。

「ま」・・・・豆類　　　　　　　　　　味噌汁に入れた、油揚げ

「ご」・・・・ごま　　　　　　　　　　さつまいもご飯に入れた、ごま

「わ」・・・・わかめ等の海藻類　　　　煮物にした、切り昆布

「や」・・・・野菜　　　　　　　　　　味噌汁に、もやしとにんじん

「さ」・・・・魚　　　　　　　　　　　塩焼きにした、さんま

「し」・・・・しいたけ等きのこ類　　　味噌汁に、えのき

「い」・・・・いも類　　　　　　　　　ご飯と炊き込んだ、さつまいも　

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「まごわやさしい」を食生活に取り入れることで生活習慣の予防、コレステロールダウン、老化予防、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にするなどの効果があると言われています。ぜひ取り入れてみてください！

【今日の献立】

さつまいもご飯　/　さんまの塩焼き　/　切り昆布煮　/　もやしの味噌汁