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2021.12.13

きつねの和風サラダ

【きつねの和風サラダ】 材料・・・幼児一人分 油揚げ       8g キャベツ      25g 水菜        10g にんじん     10g コーン缶      8g 

2021.12.7

れんこんハンバーグ

今日の給食レシピを紹介します!! 【れんこんハンバーグ】 材料・・・幼児一人分 ・豚ひき肉     36g ・豆腐       20g ・玉ねぎ      21g ・れんこん   

2021.12.1

長岡産里芋が入荷しました!

10月~1月が旬の里芋。長岡で収穫された里芋をふんだんに入れた芋煮汁を提供しました。 具材には、里芋をはじめとして、お豆腐屋さんから届いた朝出来立ての焼き豆腐・豚肉・にんじん・白菜

2021.11.22

鮭のごまフライ風

今日の給食の献立を紹介します! 【鮭のごまフライ風】 材料・・・幼児一人分 ・鮭         40g ・マヨネーズ     8g (こども園ではノンエッグマヨネーズを使用してい

2021.11.16

魚のもみじ揚げ

紅葉の色味をイメージして、衣に赤と緑を取り入れた料理です。 【魚のもみじ揚げ】 材料・・・幼児一人分 真鱈(まだら)   40g 薄力粉        6g にんじん       

2021.11.10

和風里芋コロッケ

今日のコロッケは、芋は芋でも里芋を使ったコロッケに挑戦しました。 里芋と言えば煮物が美味しいですよね。なので、中身を煮物の味付けにして、そのまま食べても美味しくなるように仕上げてあ

2021.11.5

さつまいもクッキー

今日のおやつはさつまいもクッキーでした! クッキー生地を棒状に伸ばし、紫いもパウダーを まぶします! カットして鉄板に並べます😊 最後に黒ごまをつけて完成です!!

2021.10.20

さつまいもシチュー

実りの秋、いつものシチューに旬のさつまいもを入れてみませんか?             材料は、鶏肉・さつまいも・玉ねぎ・にんじん・きのこ類などなど…